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La Società Cooperativa "Santa Margherita Terra e Sole" è un'importante realtà produttiva nel comparto agroalimentare della Sardegna e riunisce attualmente 180 soci con circa 80 Ha di strutture serricole ubicate prevalentemente nella zona di S. Margherita, all’interno del territorio comunale di Pula (CA) nella Sardegna meridionale. Altri 500 ettari, dislocati in diverse aree dell’isola, sono dedicati alla coltivazione del carciofo.

La Cooperativa è un esempio di impresa agricola condotta con lungimiranza ed efficienza, che ha saputo adeguarsi al mutare delle situazioni tecniche e di mercato, adattando in tempi rapidissimi le strutture, l'organizzazione tecnica, le tipologie delle produzioni e l'approccio ai mercati.

La "Santa Margherita Terra e Sole" ha infatti saputo concretizzare l'esperienza maturata in circa venti anni di attività in una costante crescita qualitativa della sua produzione, avvalendosi di moderne strutture serricole e di tecniche agronomiche all'avanguardia. I punti qualificanti del sistema di produzione nell'ambito del controllo della qualità e della tutela dell'ambiente, costituiscono un valido biglietto da visita per i mercati europei.

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